Meyveli Yaş pasta nasıl yapılır ?

Gerekli Malzemeler:
125 gr margarin
1 su bardağı un
750 ml süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet hazır kakaolu kek
bir miktar ceviz içi
2 adet orta boy şeftali
1 salkım üzüm
1 adet kiraz
yuvarlak renkli çikolatalar

Nasıl Yapılır ?
Margarini bir tencereye alın ve eritip, kızgın hale getirin. İçerisine unu ilave edin ve karıştırarak kokusu çıkana kadar kavurun. Bu aşamada sütü, karışıma yavaş yavaş sürekli karıştırarak ilave edin. Süt kaynayınca bu defa şekeri ve vanilyayı ekleyin, muhallebi kıvamı alana kadar karıştırarak pişirin. Piştikten sonra, yüksek hızda, mikser ile yaklaşık 10 dakika çırpın.

Hazır kekin bir katını tepsiye yerleştirin ve tamamen soğumuş olan muhallebiden iç yüzüne yayın. Muhallebinin üzerini tamamen kapatacak şekilde ceviz dökün. Diğer kekin de iç kısmına muhallebi yayın ve cevizli yüzeye kapatın. Pastanın her yerini muhallebi ile kaplayın. Servis zamanına kadar bu haliyle dolapta dinlenmeye bırakın.

Servise yakın, soyulup dilimlenmiş şeftali, üzüm taneleri, kiraz ile pastayı süsleyin. Çikolata parçaları ile de lezzetlendirdiğiniz pastanızı dilimleyerek servis yapın.