Yaz aylarında iyi gidebilecek " Soğuk Çorbası Tarifi "

Yaz aylarında iyi gidebilecek bir tarif ile sizlerleyiz. Soğuk Çorba tarifi ile yaz aylarında canı çorba çekenler için sıcakta zor durumda bırakmıyacak bir tarif.

Malzemeler:

1 su bardağı buğday
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım limonun suyu
yarım demet dereotu
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı nohut

Tarif:
Buğdayı ve nohudu akşamdan ıslatın
Ayrı tencerelerde haşlayın
Daha sonra, buğday ve nohutları aynı tencereye boşaltıp, üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edin
Suyu bir taşım kaynatıp sonra soğumaya bırakın
İçine iki su bardağı yoğurt ilave edin
Taze nane, maydanoz ve dereotu kıyıp, çorbaya ekleyin
Kaselere boşaltın
Limon suyunu ekleyin
Kasenin ortasına buz küpleri koyarak servis yapın