En sağlıklı Salata Tarifleri

Diyetin ve sağlıklı yaşamın en önemli anahtarı sağlıklı besinlerdir. Sağlıklı beslenmenin en önemli noktalarından biri de , yiyeceğiniz sağlıklı yeşilliklerdir. Bu sayfamızda sizlere en güzel salata tariflerini sunacağız.

İLK SALATAMIZ DEREOTLU VE KİMYONLU LAHANA SALATASI

MALZEMELER:

• 1/4 mor lahana
• 1/4 beyaz lahana (dolmalık)
• Yarım demet dereotu

Sos için:

• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• 
  
• Yarım limon suyu (Ufak limon)
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz
• Taze çekilmiş karabiber

YAPILIŞI:
Mor ve beyaz lahana ince ince doğranır ve bir kaba alınır. Üzerine dereotu da ince ince doğranır. Sos için tüm malzeme derin bir kapta karıştırılır ve lahanaların üzerine gezdirilir. Hafifçe karıştırılarak servis yapılır.

2.TARİFİMİZ Reyhanlı, Fesleğenli Taze Fasulye Salatası


MALZEME:

• 250 gr taze fAsulye
• Yarım demet Reyhan
• Yarım demet Fesleğen
• Çeyrek demet maydanoz
• 2-3 dal taze soğan

Sos İçin:

• Limon
• Zeytinyağı
• Elma sirkesi
• Üzerine Sumak

YAPILIŞI:
Taze fasulyelerin kenar kılçıkları ayıklanır ve ortadan ikiye kesilir. Yumuşayana kadar haşlanır. Reyhan, fesleğen, maydanoz yıkanır ve orta irilikte doğranır. Taze soğanlar da ufak ufak doğranır.

Pişen fasulyeler soğuk sudan geçirilir ve soğuması beklenir. Derin bir kaseye yeşillikler,taze soğan ve fasulye konur. Sumak hariç tüm sos malzemesi bir kap ta karıştırılarak üzerine gezdirilir. En son sumak serpilir ve servis yapılır.

Devamını Oku →